船面（BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ）之所以叫船面，其实就是字面意思，最开始是在船上吃的面,它不仅是让当地人垂涎欲滴的美食，在游客中也大受欢迎。
船面起源
船面源于昔日泰国水上生活，在陆运普遍不发达的年代，交易买卖在船与船或船与河岸间进行。当时为了防止在船上吃面时会翻倒，所以船面都是小碗盛装，方便人们在船上进食。如今船面已上岸，陆面上店家保留小碗传统，有些店家甚至将容器作成船造型。
船面容量小、价格相对便宜，一碗15泰铢，肉分牛肉和猪肉，分汤面和干捞面，米线本身也有好几种选择余地，比如米粉，粿条，粉丝。酸酸甜甜辣辣，各种组合，任挑任选。
船面店内总会看到一桌桌的食客小碗堆高高，其实不是吃的人战斗力惊人，而是每个碗里的船面份量都是能一眼望到底的那种。大家吃船粉的时候都流行叠碗，都在比拼，看谁吃得多，看谁叠的高，最后不忘拍照留个纪念。
推荐一家地道船粉店RECOMMENDATION
店名：Phra Nakhon noodle
地址:Ratchawithi Rd，Thanon Phaya Thai，Ratchathewi，Krung Thep Maha
交通：搭乘BTS至胜利纪念碑（Victory Monument）站，步行至目的地。
价格：15泰铢一碗，约合人民币3块钱
距离该餐厅最近的中心点酒店是曼谷是隆中心点酒店（Centre Point Hotel Silom ）和曼谷齐隆中心点酒店(Centre Point Hotel Chidlom)，有5个轻轨站的距离，住店客人可以搭乘轻轨前往这家船粉店。
曼谷是隆中心点酒店也是曼谷ASQ防疫酒店之一，若您在疫情期间进入曼谷隔离，欢迎入住我们酒店。酒店距离Saphan Taksin 轻轨站有5分钟步行路程，透过酒店的房间就能欣赏到湄南河的景色。套餐价格51,500泰铢起。
曼谷齐隆中心点酒店位于曼谷市中心，距离轻轨Ratchadamri站仅5分钟路程，距离Chidlom站仅7分钟路程，不管要去哪里，交通都非常便利。酒店距离中央世界商业中心870 m，Terminal 21购物商场 1.89 km，吉姆汤普森博物馆1.95 km，大皇宫 5.7 km。